Объем духового шкафа — один из основных критериев, который учитывают покупатели при выборе встраиваемой бытовой техники, помимо доступных функций и мощности. От него зависит, сколько блюд и какого размера можно приготовить в духовке за один раз. Слишком маленькое внутреннее пространство не позволит запечь там огромную утку, а излишне большое приведет к перерасходу электроэнергии.
Перед тем как идти в магазин, нужно понять, какой объем духового шкафа лучше выбрать для одного человека, пары или большого семейства с детьми.
Объем духового шкафа и виды духовок
Объем духовки зависит от наружных размеров этой бытовой техники и конструкционных особенностей внутренних элементов. Сейчас производители предлагают различные модели, которые отличаются друг от друга и размерами, и функциями.
На рынке представлены духовые шкафы, ширина которых составляет 45, 60 и 90 см. От внешних габаритов зависит объем внутреннего пространства. Но при этом учитывается также конструктивное исполнение самой бытовой техники.
Духовые шкафы бывают двух типов:
- Отдельностоящие — в этой категории представлены компактные настольные духовки, которые обычно устанавливают на столе или на полке. Для них на кухне не нужно выделять много места, но и объем внутреннего пространства будет ограничен.
- Встраиваемые — чаще всего это устройства бытового назначения, которые монтируют под варочными панелями на домашних кухнях или в колонну, что тоже становится стандартом встраивания. Они органично смотрятся в интерьере, а внутреннего объема достаточно для удовлетворения потребностей семьи с детьми.
Разберемся подробнее с размерами и вместимостью духовок.
Малые духовые шкафы (от 45 до 50 литров)
В этой категории производители предлагают компактные устройства, которые занимают минимум места и предназначены для небольших кухонь. Их высота (или ширина) составляет около 45 см, а внутренний объем - от 45 до 50 литров.
Плюс малых духовых шкафов в том, что из-за небольшого внутреннего объема на прогрев после включения уходит минимум времени. Они удобны в использовании, но не позволяют приготовить блюдо для большого количества гостей.
Средние духовые шкафы (от 50 до 75 литров)
Большинство бытовых духовок входит в эту категорию. Например, в каталоге Хотпоинт есть типовые встраиваемые устройства, объем которых составляет до 72 литров. Размеры такого устройства 59,5x59,4x56,7 см (ВхШхГ), встраивается в нишу 56x55x59 см.
Обратите внимание, что в некоторых видах бытовой техники предусмотрена также функция СВЧ-печи или внутреннее пространство разделено на две части. В этом случае указывают общий объем устройства, а не каждой из камер.
Большие духовые шкафы (более 75 литров)
Это модели, у которых благодаря особым конструктивным решениям или большой ширине увеличен объем внутреннего пространства. Высота и глубина таких устройств стандартная. Средний объем камеры составляет 75-77 литров, но встречаются и 120-литровые модели.
В них целиком помещается большой осетр или крупная утка. Отличный вариант для приготовления блюд в праздники за один подход. Но при выпекании пиццы или приготовлении небольшого пирога такая духовка потратит больше электричества. Это отразится на итоговом счете за коммунальные услуги.
Продаются также сдвоенные шкафы объемом до 200 литров, но они относятся, скорее, к категории профессиональных.
Факторы, влияющие на выбор объема духового шкафа
При выборе духовки специалисты советуют учитывать несколько критериев.
Размер кухни и доступное пространство
Стандартные духовки в ширину занимают 60 см, а в глубину 55 см. Если владелец кухни планирует устанавливать варочную поверхность, то духовой шкаф можно разместить под ней. Это самый популярный вариант.
Для небольших помещений больше подойдут компактные модели, даже если приходится жертвовать внутренним пространством. Их высот составляет 45 см, а ширина остается прежней — 60 см. Также существуют узкие модели стандартной высоты с шириной в 45 см.
Широкие и двойные духовки занимают много места. Их стандартная ширина составляет 90 см. Такую технику нужно устанавливать, если владелец планирует постоянно готовить много еды. Например, в частном доме, где проживает двое взрослых и много детей или несколько поколений семьи. В остальных случаях использовать ее нецелесообразно из-за дороговизны и больших размеров.
Если габариты кухни небольшие, нужно учитывать еще несколько моментов:
- Встраиваемая техника идеально вписывается в интерьер и не занимает дополнительного пространства, помимо кухонного гарнитура.
- Для отдельностоящих устройств нужно предусмотреть место, которое придется выделить за счет мебели или полезного пространства.
- Духовой шкаф может быть частью цельной плиты, у которой варочная поверхность находится сверху. Это компромиссный вариант между встраиваемой и отдельностоящей моделью.
Количество членов семьи и их кулинарные привычки
Для одного человека или пары подойдет компактный духовой шкаф. Он легко встанет на любой кухне. Более того, его эксплуатация будет экономичной за счет сокращения затрат электроэнергии. Идеальным решением будет духовка с СВЧ-печью, которая позволит также разогревать приготовленные блюда.
Для семьи с детьми, в которой привыкли питаться домашней едой, подходят духовки стандартных размеров объемом в 70-72 литра. Большая часть производителей предлагает именно такие модели.
Большая по размеру техника нужна только тем, кто готовит профессионально. Например, выпекает торты на заказ. В противном случае использовать такую духовку будет невыгодно.
Тип и частота приготовления пищи
Если техника используется крайне редко, покупать на кухню большую модель нецелесообразно. Она будет иметь несколько недостатков:
- Встраиваемая техника идеально вписывается в интерьер и не занимает дополнительного пространства, помимо кухонного гарнитура.
- Для отдельностоящих устройств нужно предусмотреть место, которое придется выделить за счет мебели или полезного пространства.
- Духовой шкаф может быть частью цельной плиты, у которой варочная поверхность находится сверху. Это компромиссный вариант между встраиваемой и отдельностоящей моделью.
Особенности выбора духового шкафа для разных типов готовки
Перед приобретением этой кухонной техники нужно подумать и о том, что покупатель планирует готовить в ней. От этого зависят и объем, и технические особенности устройства.
Духовой шкаф для выпечки и кондитерских изделий
Для выпечки кондитерских изделий, хлеба и пирогов подходят маленькие и средние духовки, у которых установлен дополнительный нижний нагревательный элемент. Равномерный прогрев способствует получению качественных пирожных и тортов.
Духовой шкаф для запекания и приготовления мяса
Готовить рыбные и мясные блюда лучше в духовке с функцией гриля. В этом случае заготовка пропечется быстрее, сформируется румяная корочка. В некоторых моделях от Hotpoint применяется технология Flexi Crisp - подрумянивание блюда одним прикосновением к сенсорной клавише. Размер духовки нужно выбирать в зависимости от того, что именно хочет запекать владелец. Стандартного размера в 72 литра достаточно, чтобы разместить целую тушку курицы или индейки, а также молочного поросенка.
Универсальные модели для различных видов готовки
Для домашнего использования и готовки разнообразных блюд подойдет духовой шкаф стандартных габаритов с конвекцией. В него встроен вентилятор, который перемешивает воздушные потоки и обеспечивает равномерный прогрев по всему объему и на всех уровнях. В такой духовке можно готовить все: от печенья до курицы-гриль.
Популярные модели духовых шкафов Hotpoint разных объемов
В линейке бытовой техники этого производителя представлены духовки с разными объемами внутреннего пространства. Инженеры компании оснастили эту бытовую технику различными опциями, которые повышают комфорт использования.
В том числе:
- Экономичный нагрев внутреннего пространства за счет циркуляции воздуха, который ускоряет приготовление блюд и уменьшает расход электроэнергии или газа.
- Внутренняя подсветка шкафа для визуального контроля стадии приготовления.
- Поддержание блюда в теплом состоянии.
- Функции очистки для удаления загрязнений со стенок внутренней камеры.
- Режим Flexi Crisp для аппетитной хрустящей корочки на поверхности блюда.
При выборе духовки нужно учитывать несколько моментов, которые влияют на безопасность ее эксплуатации:
- Выбирайте духовые шкафы с двойным или, лучше, тройным стеклом. Особенно если в доме есть маленькие дети. В этом случае они не смогут получить ожог, если случайно прикоснутся к дверце работающей духовки.
- Более безопасными будут духовки с телескопическими направляющими. С их помощью можно безопасно достать блюдо без риска получить ожоги.
- Семьям с детьми понадобится техника с функцией блокировки панели управления. Малыши не смогут случайно изменить режим работы.
Рассмотрим подробнее несколько популярных моделей.
Духовой шкаф FE9 1351 SH BLG
Модель с объемом в 72 литра, которого будет достаточно для семьи с 2-3 детьми. Эта духовка оборудована тройным защитным стеклом и механизмом плавного закрывания дверцы. Для выбора нужных режимов используется сенсорная панель.
Поддерживаются функции AeroChef, режим приготовления пиццы и приготовление блюд с использованием пара, выпечка хлеба. Функция гидролитической очистки позволит поддерживать чистоту духового шкафа.
Духовой шкаф FE8 S832 DSH BLG
Мультифункциональный духовой шкаф с режимом приготовления с паром, который подойдет для домашней и полупрофессиональной кухни. Телескопические направляющие на двух уровнях облегчают загрузку и выгрузку блюд, тройное стекло защищает от ожогов и предотвращает потерю тепла.
Для управления духовкой предусмотрены утапливаемые переключатели. Таймер помогает контролировать время готовки.
Духовой шкаф FE8 831 JSC BL
Эта модель от компании Хотпоинт подходит для приготовления выпечки, хлеба, пиццы, мяса. Утапливаемые переключатели из металла органично смотрятся в любом интерьере. Дверца с плавным доводчиком комфортна в использовании.
Этот духовой шкаф поддерживает технологию Flexi Crisp для формирования хрустящей корочки. Можно готовить в режиме гриля и конвекции. Кольцевой нагревательный элемент равномерно прогревает все внутреннее пространство. Каталитическая очистка облегчает поддержание чистоты внутри духовки.
Духовой шкаф FE8 S832 JSH IX
Данная модель выполнена в белом цвете и оснащена и утапливаемыми переключателями на передней панели. Это полноценная кухонная техника с объемом 72 литра. В ней можно готовить блюда для большой семьи и гостей.
В устройстве можно готовить с паром и использовать его для очистки поверхностей. Внутренняя подсветка позволяет видеть состояние блюда и определять его готовность. Легко контролировать время приготовления с помощью таймера.
Духовой шкаф FE8 1352 SP BLG
Многофункциональная духовка с сенсорным управлением и плавным открытием дверцы. Она подходит для приготовления любых блюд, в том числе мясных.
Для экономии предусмотрена функция Booster, она ускоряет прогрев внутреннего пространства. Направляющие для противней можно снимать и переставлять на другие уровни. Дверца закрывается плавно, чтобы избежать повреждения при ударе. Тройное стекло защищает от ожогов и предотвращает теплопотери.
Подбирать объем духовки лучше с учетом потребностей в размере и количестве приготавливаемых блюд. Кроме того, важны дополнительные функции бытовой техники. Все эти параметры всегда указаны в описании устройств в каталоге магазина.
