8 800 3333 887

Рецепт салата из пасты с карри и манго

15.08.2024 13 0 Поделиться

Если вы хотите питаться разнообразно, употреблять больше овощей и морепродуктов, вас наверняка заинтересует этот салат. Сбалансированный вкус всех ингредиентов необычной нежной заправкой на основе кокосового молока и карри.

Для этого рецепта салата с пастой и морепродуктами вам понадобятся свежие овощи, зелень и спелый манго. Идеальное сочетание для легкого, но питательного обеда — или ужина.

Тип: салат

Порции: 2

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Название продуктаКоличество
Паста фузилли (спиральки)200 г
Манго80 г
Красный болгарский перец80 г
Красный лук40 г
Свежая кинза20 г
Поджаренные кокосовые хлопья20 г
Вареные и очищенные креветки200 г

Для заправки:

Название продуктаКоличество
Кокосовое молоко45 г
Лимонный сок20 мл
Оливковое масло первого отжима20 мл
Порошок карри5 г
Соль и перец3 г

Приготовление:

  1. Перед тем, как приготовить салат с пастой, отварите фузилли или предпочитаемые вами макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте.
  2. Слейте воду и промойте пасту под холодной водой, чтобы остудить ее.
  3. В небольшой емкости соедините кокосовое молоко, лимонный сок, оливковое масло, порошок карри, соль и перец. Если заправка получилась слишком густой, добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
  4. Нарежьте манго, болгарский перец и красный лук кубиками, а также нарубите мелко кинзу.
  5. Отварите и очистите креветки, нарежьте кусочками.
  6. В глубокой миске смешайте приготовленную и охлажденную пасту с манго, болгарским перцем, красным луком, кинзой, а также поджаренными кокосовыми хлопьями и креветками.
  7. Полейте все заправкой. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо покрылись заправкой, и подавайте.

Приятного аппетита!

Этот пошаговый рецепт салата из пасты — классический, но в то же время оригинальный. Если вы не знаете, как сделать салат из манго или креветок, просто объедините их в одном рецепте, добавив ваши любимые макароны и свежую зелень.

Товары из категории
HGMT 321 IX
Газовая варочная панель HGMT 321 IX
Подробнее
HG 62FA/BK
Газовая варочная панель HG 62FA/BK
Подробнее
HR 6T2 C
Электрическая варочная панель HR 6T2 C
Подробнее
HR 6T7 X S
Электрическая варочная панель HR 6T7 X S
Подробнее
HS 1460B BT
Индукционная варочная панель HS 1460B BT
Подробнее
HB 1560S NE
Индукционная варочная панель HB 1560S NE
Подробнее
Читайте также
Рецепт холодного чая ройбуш
01.06.2024

Ройбуш — напиток, приготовленный из листьев и побегов аспалатуса линейного, растения родом из Южной Африки.

Рецепт салата с ананасами и маслинами
17.06.2024

Этот рецепт салата из свежего ананаса точно заинтересует всех, кто ищет новые кулинарные впечатления.

Рецепт омлета с колбасками Бурворс
01.07.2024

Южноафриканские колбаски бурворс напоминают домашнюю колбасу, знакомую многим из детства.

Telegram